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\ 孜然墨鱼炒\
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\ 材料:\
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\ 墨鱼条,,洋葱,青椒,孜然,芝麻\
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\ 做法:\
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\ 1、胡萝卜,洋葱,青椒切稍粗的丝。墨鱼条焯一下水。\
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\ 2、打个鸡蛋,放2勺面粉和一点淀粉还有搅匀,把沥干水的墨鱼条放进去浆一下。\
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\ 3、锅放稍多的油,放姜片和干红椒爆香,中火,然后把墨鱼条倒下去翻炒,炒熟后装盘待用\
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\ 4、锅放一点点的油,放下胡萝卜丝,洋葱丝和青椒丝,翻炒一下,把墨鱼条到进去,加一点盐,胡椒粉和鸡精,翻炒均匀装盘撒上芝麻和即可\
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\ 椒盐乌贼\
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\ 食材:乌贼500克,酒2茶匙、蛋清1个,白胡椒1茶匙、盐1茶匙、番薯粉4匙。\
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\ 做法:\
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\ 1. 将乌贼与调味料拌匀。\
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\ 2. 炸油烧热(约三分之一锅油),将拌入腌好的乌贼, 放入油中炸熟捞出。\
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\ 3.将锅子洗净,在火上烧干,再将炸好沥干的乌贼加入锅中,与椒盐拌炒,待椒盐遍沾于乌贼上,便可起锅。\
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\ 特点:香脆可口的乌贼永远是让夏天火上加油的特色菜。\
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\ 烹饪心得:乌贼要尽可能保持干冷,可以在买回来时先洗净,用纸巾擦干,放入冰箱冷藏备用。下锅前,沾适量的番薯粉油炸,不宜多沾,以免过於而不够香酥。\
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\ 韭菜丝墨鱼汤\
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\ 原料:鲜墨鱼、韭菜、鲜姜丝 、调料 盐、料酒、胡椒粉、米醋、香油、酱油、水淀粉。\
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\ 做法:\
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\ 1、将墨鱼洗净后切成粗丝,韭菜洗净后切成粗末状;\
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\ 2、坐锅点火倒少许油,放入姜丝煸出香味后倒适量水,依次加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味,汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡,放入韭菜末,淋上香油即可。\
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\ 日式照烧酱烤乌贼\
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\ 所需材料:乌贼3个,日式照烧酱一袋,葱姜少许。\
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\ 做法:\
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\ 1、把乌贼洗净,放入容器中,加入日式照烧酱,葱姜。\
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\ 2、充分的拌匀。\
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\ 3、盖盖密封腌制3个小时。\
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\ 4、腌制好的乌贼用竹签穿好,放在烤架上。\
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\ 5、放入微波炉选择烧烤档,高火烤5分钟。\
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\ 6、烤到一半时取出再刷一遍酱继续烤制成熟即可。\
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本月新品 新鲜 东海大乌贼 墨鱼 250g评价
安徽六安 ID310858 :
怎样辨别灵芝孢子粉的好与坏灵芝孢子粉的功效作用
评论时间:2024年04月19日
广西贺州 ID619002 :
换的本月新品 新鲜 东海大乌贼 墨鱼 250g已收到,麻烦老板了,非常感谢!
评论时间:2024年04月19日
云南迪庆 ID354472 :
破壁灵芝孢子粉怎么吃破壁灵芝孢子粉的副作用
评论时间:2024年04月19日